La comunidad de Santa Cruz de Turrialba, caracterizada por sus múltiples lecherías y la elaboración de diferentes tipos de queso, le espera el próximo 23 de agosto, para el “Domingo Cultural Quesero”, una iniciativa con apoyo de la Dirección de Cultura del Ministerio de Cultura y Juventud (MCJ), que ofrece actividades culturales y recreativas para toda la familia.

La actividad ofrecerá música, bailes, talleres de cocina, juegos tradicionales y visitas a lecherías, el domingo 23 de agosto, de 8 a.m. a 5 p.m., en el Salón Comunal de Santa Cruz de Turrialba.

El representante de la Dirección de Cultura en Cartago, Mario Camacho, detalló que “al ser Santa Cruz de Turrialba un lugar caracterizado por el queso y las lecherías, incluimos dentro de la agenda visitas a fincas lecheras, talleres sobre la elaboración de comidas tradicionales a base de queso, como tortillas o chicharrones de queso”.

La oferta cultural incluye la presentación de grupos musicales de la comunidad, como la Escuela de Música de Pacayas, la Banda Municipal de Turrialba, bailes folclóricos a cargo de la agrupación Las Heliconias y el grupo Acoyte. Además, habrá presentaciones de la Estudiantina de La Unión de Tres Ríos, el coro Áncora del Instituto Tecnológico de Costa Rica y el grupo de rock Battleground.

En el Festival “Domingo Cultural Quesero” ofrecerá además el conversatorio “¿Qué es la denominación de origen?”, relacionado con el uso del nombre del “Queso Turrialba” y las acciones que ha tomado la Asociación de Productores Queseros de Santa Cruz en materia legal.

Carrera a campo traviesa
Por cuarto año, Santa Cruz de Turrialba realizará una carrera a campo traviesa, que este año espera contar con al menos 200 corredores, quienes deberán acercarse al Salón Comunal de Santa Cruz de Turrialba, el 23 de agosto, a las 8 a.m., para la inscripción. La carrera será de 14 km., en la ruta más larga, con un costo de inscripción de ¢12.000 colones. La ruta corta, es de 8.7 km., y la inscripción tiene un costo de ¢10.000 colones.

PROGRAMACIÓN – “DOMINGO CULTURAL QUESERO”
-Inscripción a carrera y juegos tradicionales, 8 a.m.
-Inicio de carrera a campo traviesa, 9 a.m.
-Presentación de Escuela de Música de Pacayas, 10 a.m.
-Presentación Banda Municipal de Turrialba, 11 a.m.
-Conversatorio “Denominación de origen”, 12 mediodía
-Presentación de grupos de Folclore de Santa Cruz, 12:30 p.m.
-Taller de cocina: Chicharrones de queso, 1 p.m.
-Presentación Estudiantina de La Unión de Tres Ríos, 1:30 p.m.
-Presentación de Coro “Áncora” del ITCR, 2:20 p.m.
-Taller de cocina: Tortillas de queso, 3 p.m.
-Grupo de rock Battleground, 3:30 p.m.