Pérez Zeledón se prepara para albergar la celebración de la VIII Feria del Maíz Mollejones 2013, con la que se buscan rescatar las costumbres y tradiciones del maíz, al ser considerado uno de los principales granos presentes en la gastronomía costarricense.
La Feria pretende reconocer la importancia de la cultura campesina en relación con el cultivo del maíz, por medio de la revitalización de prácticas, costumbres y tradiciones que se generan alrededor del cultivo de este grano. La VIII Feria del Maíz Mollejones 2013, se realizará el sábado 30 de noviembre, de 1:30 p.m. a 8:30 p.m.; y el domingo 1 de diciembre, de 12 mediodía a 4 p.m., en el salón comunal de Mollejones de Pérez Zeledón. Entrada libre.
Esta actividad es organizada desde el 2006 por el Comité de Seguridad Comunitaria de Mollejones, con el apoyo de la Dirección de Cultura del Ministerio de Cultura y Juventud. La iniciativa contempla el desarrollo de actividades para la puesta en valor del cultivo del maíz en la comunidad de Mollejones y su impacto en el país.
“Realmente ha habido todo un proceso, desde hace un par de décadas, en el que se hizo un cambio de producción, lo que provocó que las actividades agrícolas perdieron auge; ahora estamos necesitando volver a la tierra, para producir lo que consumimos y precisamente el maíz es la base principal de nuestra tradición culinaria”, indica Karol Montero, promotora de cultura de la Zona Sur.
Entre las actividades que ofrecerá la VIII Feria del Maíz Mollejones 2013, se incluyen presentaciones artísticas de grupos locales, bailes folclóricos, teatro, la popular “mejenga” de fútbol en botas de hule, el baile del “pezeteado”, desfile de moda con vestimentas elaboradas con plantas de maíz y talleres sobre la importancia de este producto.
Las personas interesadas en participar en las diversas actividades, solo deben hacerse presentes en el lugar, e indicar su deseo de formar parte. La Feria contará con un desfile de boyeros y bendición de mascotas. Para el desfile de trajes de maíz, los interesados pueden llevar sus creaciones e inscribirse ese mismo día.
