Una serie de proyectos del Instituto Costarricense de Turismo (ICT) como parte de la estrategia de diferenciación y consolidación de destinos turísticos permitirá que la provincia de Limón incremente la competitividad y la calidad de sus productos, con lo cual los turistas nacionales e internacionales recibirían un valor agregado en las tierras caribeñas.

De esta manera, el Ministro de Turismo, Allan Flores, explica que “el principal objetivo del proceso de diferenciación del destino se basó en el fortalecimiento de las capacidades locales, destacando la sumatoria de elementos diferenciadores y positivos que tiene la provincia para enfatizar la herencia cultural e histórica de Limón y el mejoramiento de la calidad de vida de los pequeños empresarios turísticos que encuentran la actividad turística su modo de subsistencia”.

Los Proyectos

Los proyectos desarrollados con el apoyo de la Municipalidad de Limón, la Cámara de Turismo de Limón y diferentes actores locales, son:

• Productos artesanales con identidad en la zona del Caribe: Fomenta el desarrollo de productos turísticos auténticos. Se trata de una serie de talleres, se han beneficiado alrededor de 30 artesanas y artesanos de la zona.
• Gastronomía y coctelería tradicional: La idea es recuperar la cocina criolla costarricense en establecimientos de gastronomía, con el fin de diversificar la oferta actual.  Solo el año anterior, se capacitaron 441 chef de restaurantes de 12 zonas del país y específicamente en el Caribe casi 70 personas se vieron beneficiadas.
• Música caribeña (rescate de música Calipso): Busca preservar la herencia musical de Limón y se desarrolla con el apoyo de los entes locales y de la Asociación de Músicos Calipsonians de Limón, que cubre toda la provincia. Se espera que en el mediano plazo se finiquite la creación del Instituto de Calipso para preservar este ritmo emblemático de la región.
• Danza caribeña: Busca el rescate de la danza caribeña y el involucramiento de los jóvenes limonenses en esta expresión dancística. Como parte del mismo, se consolidó el grupo de danza “Limón Vive”, el cual fue declarado de interés municipal.
• Moda caribeña (atuendos emblemáticos): El objetivo es posicionar el vestuario afrodescendiente como atractivo del destino turístico de esta provincia. Se brinda  apoyo a organizaciones de mujeres que se dedican a la confección, exhibición y venta de estas prendas únicas.