En nuestro país, cerca de un 58% de los residuos sólidos que terminan en bolsas de basura, botaderos y rellenos sanitarios son desechos orgánicos biodegradables que podrían enriquecer los suelos, sin embargo, su inadecuada gestión y descomposición trae consigo problemas al ecosistema y a la salud humana al tiempo que incrementan las emisiones de gases de efecto invernadero que causan el cambio climático.
Ante esta problemática, surgió la alternativa Ecolur, nombre cuyo origen etimológico proviene de los vocablos “eco” que refiere a hogar y “lur” a tierra. Como iniciativa Pyme, lo que busca Ecolur es contribuir al adecuado manejo de residuos orgánicos domésticos y de empresas responsables a fin de retornarlos como nutrientes al suelo y las plantas.
La alternativa consiste en una pequeña caja ventilada de madera o plástico con dimensiones de 50 cm de ancho por 30 cm de largo con una profundidad de 30 cm. Esta caja es recubierta de una membrana geotextil que permite la entrada de oxígeno. Dentro de la caja viene un compuesto microbial benéfico desarrollado en Japón y llamado Takakura, y producido por Ecolur, el cual tiene la apariencia de terrones secos, pero cuyo poder de degradación de compuestos orgánicos es altamente efectivo, incluyendo restos de carne debidamente cocinada, huesos o semillas.
En promedio, una familia costarricense produce 1,2 kg de residuos orgánicos diarios. El sistema de compostaje Ecolur, con 6 kg de sustrato Takakura, puede biodegradar hasta 1,5 kg de residuos orgánicos diariamente, mientras que su producción de abono tarda entre 15 a 22 días.
Como explica Gina Borrero González, desarrolladora del Ecolur, la apariencia artesanal de esta tecnología no debe engañarnos ya que detrás lleva una investigación de tres años para dar como resultado una solución altamente asequible desde el punto de vista económico para cualquier hogar, incluso casas carentes de patio o zonas verdes, como condominios y departamentos tienen la posibilidad de usar el ecolur como alternativa para la gestión de sus desechos orgánicos.
Con una inversión de 32.000 colones, que es el costo de la solución Ecolur doméstico, un hogar es capaz de producir aproximadamente este mismo valor en abono orgánico en un plazo menor a un año.
Visión comunitaria
Ecolur, se ha establecido como una microempresa de la economía social solidaria cuyo mayor interés es una adecuada gestión ambiental. Como Pyme ofrece también diferentes servicios entre los que se encuentran el compostaje doméstico y comunitario; así como capacitaciones y asesoría técnica para el manejo de residuos sólidos.
Como especialista en el en el compostaje doméstico, Ecolur actualmente cuenta con el respaldo de aproximadamente 500 familias compostadoras. Además, también ofrece los servicios de compostaje comunitario, capacitaciones y asesoría en sistemas de compostaje.
El compostaje comunitario se plantea con un programa de capacitación, implementación y seguimiento, donde se diseña, construye e instala la zona de compostaje según las condiciones físicas, espacio y producción de usuarios.
Entre las capacitaciones se encuentra el taller “Composteo, no contamino”, en el cual se ofrece un espacio de capacitación y empoderamiento para personas, familias y/o comunidades que quieran asumir la responsabilidad del manejo de sus residuos orgánicos
Adicionalmente Ecolur brinda apoyo a la instalación de huertas agroecológicas, en las que se aprovechen los residuos orgánicos de los hogares, restaurantes, instituciones educativas o empresas como materia prima para el desarrollo de huertas productivas. La microempresa ofrece a la vez capacitación para el personal y seguimiento en la producción.