Fincas lecheras de diversas zonas del país comercializarán sus productos a cómodos precios, para todo el público, el próximo miércoles 01 de junio, Día Mundial de la Leche,

La actividad se realizará en el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), en Sabana Sur, donde además los visitantes podrán disfrutar de 1600 helados cortesía del Instituto Costarricense de Aprendizaje (INA), shows acerca del proceso lechero a cargo de Dos Pinos, exhibiciones de ordeño y stands de productos.

Incluso, dentro de los participantes habrá lecheros de Santa Cruz de Turrialba, uno de los principales grupos afectados por las erupciones del volcán Turrialba y quienes se ven en dificultades para colocar sus productos en las últimas semanas.

Según Luz Marina Camacho, productora de esa zona, su finca mantiene reservas de hasta 3 mil kilos de queso por lo que esperan una respuesta importante de parte del público para el grupo de lecheros locales.

“Invitamos a los consumidores a venir al MAG para que aprendan sobre el proceso de producción de lácteos y a que disfruten y adquieran las delicias que producen nuestros productores de leche”, Ivannia Quesada Villalobos, Viceministra de Agricultura y Ganadería.

En el evento participarán productores de Coopeleche, Cámara Nacional de Queseros Artesanales, Cooperativa de Productores de Leche Dos Pinos, Turrialba Gourmet, Sigma Alimentos y Engadí (productos de cabra), con stands y degustaciones abiertas al público

La celebración del Día Mundial de la Leche iniciará a las 8 a.m. y finalizará a las 12 md.

¡SÍ A LA LECHE!

Es una importante fuente de nutrientes para el organismo, es rica en proteínas, calcio, zinc, magnesio, potasio, fósforo, vitamina D y vitaminas del complejo B, lo que favorece la salud ósea en todas las etapas de la vida.

La leche mantiene una estrecha relación con la prevención de enfermedades crónicas como obesidad, hipertensión arterial, diabetes, síndrome metabólico y osteoporosis.

Es ideal para lograr una buena rehidratación y reposición de los depósitos musculares de proteína luego de realizar actividades deportivas.

Previene la formación de caries dentales.

Normaliza el tránsito intestinal para el tratamiento de diarreas y constipación.