EL viernes 18 de octubre de 2019 se inauguró la nueva planta empacadora de papaya de Coopeparrita Tropical, la cual beneficiará laboralmente a 135 productores locales.
De ese total de productores, Coopeparrita da trabajo a 35 personas entre administración y planta de empaque, e indirectamente a 100 trabajadores más en las fincas de los asociados.
El proyecto para la construcción y equipamiento de esta planta, ubicada en la finca Trukutú, en Jicote de Parrita, fue uno de los incluidos en el primer grupo de proyectos para agregación de valor, impulsado por el CNP en el 2015.
Actualmente, la cooperativa trabaja en el acopio, proceso y venta de papaya; además, planea introducir otros productos con el fin de apoyar a otros productores de la zona que no tienen donde colocar su mercadería.
«Producir en la zona es relativamente fácil, lo difícil es colocar el producto en el mercado, por eso tenemos el proyecto de acopiar, también, otros productos como: ayote, sandía y melón, e inscribirnos como proveedores del Programa de Abastecimiento Institucional (PAI) que gestiona el CNP para suplir a las instituciones de la zona. Así podríamos generar más empleo, muy necesario en estas comunidades; y apoyar a los pequeños productores vecinos» explicó Víctor Carvajal Campos, gerente de la cooperativa.
El Consejo Nacional de Producción apoyó esta iniciativa, hoy materializada, con el diseño e inspección de la planta y actualmente en el manejo poscosecha de la papaya cultivada por sus asociados.
Como parte de este proyecto, la Cooperativa recibió en el 2016, una transferencia del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) por 119 millones de colones, para la compra de equipo como montacargas, cajas para producto y tarimas. Por otra parte, las instalaciones fueron construidas con recursos aportados por el Instituto de Desarrollo Rural (INDER) por 618 millones de colones.
Coopeparrita Tropical R.L. se constituyó legalmente el 24 de julio del 2012 y tiene 6 años de haber iniciado actividades. Se creó porque no tenían donde vender la papaya y los intermediarios pagaban pecios bajos, situación que cambió luego de organizarse. La organización está integrada por 28 productores de papaya de la zona, gran parte de ellos son jóvenes que han continuado la actividad agrícola familiar.
Coopeparrita Tropical vende al comercio nacional e internacionalmente a países como Canadá y España.
