Este fin de semana se desarrollará la IV Feria Turística de la Gallina Criolla, en Quepos, según anuncia el Instituto Costarricense de Turismo y la Cooperativa del Silencio de Quepos (Coopesilencio).

Esta actividad que se ha desarrollado por tres años consecutivos, busca promocionar el atractivo del turismo rural de la zona del Silencio de Quepos, así como promover el rescate de la gastronomía costarricense.

Para María Eugenia Murillo, Encargada de Expoferias Turísticas del ICT, este tipo de actividades son de gran importancia porque además de promover el  rescate de las costumbres y tradiciones de la Costa Rica de antaño, incentivan el desarrollo de iniciativas de turismo rural.

“La Feria de la Gallina Criolla promueve que todos los costarricenses nos identifiquemos y apropiemos con hechos de la herencia de nuestros antepasados en la que se incluyen manifestaciones gastronómicas como los platillos elaborados a base de gallina”, indica Murillo.

Por su parte Glendy Barquero, Vocera de la Feria afirma que con la realización de esta actividad no sólo se promueven los atractivos turísticos de la zona, sino que también se benefician más de las 200 familias de la zona que forman parte de la Cooperativa que organiza la actividad.

“Además de la degustación de platillos a base de gallina criolla, quienes nos visiten podrán disfrutar de los atractivos turísticos de la zona del Silencio de Quepos como el Tour de Palma Africana, la Posada de Turismo Rural, así como el Refugio de Vida Silvestre de la zona, eso sin contar las bondades de las playas y el Río Savegre, el más limpio de todo Centroamérica”, asevera Barquero.

En la feria  se espera la visitación de 7000 personas en la que se degustarán platillos como sopa de gallina, gallina achotada, arroz con gallina y además podrán bailar con el swing criollo de la gallina que estará liderado por un grupo de bailarines profesionales.

PROGRAMACIÓN FERIA DE LA GALLINA CRIOLLA
Viernes 14 de junio
1:00 p.m. Inauguración.
1:00-8:00 p.m. Juegos habilitados.
1:30-2:30 p.m. Grupo Folclore de la zona y rondalla de la Fuerza Pública.
4:00 p.m. Bingo, concurso Gallo del Silencio, grupos culturales.
6:00 p.m. Fútbol con botas.
7:00 p.m. Juego de pólvora inauguración y baile con Chiqui Chiqui y discomóvil.

Sábado 15 de junio
10:00 a.m. Pasacalles, juegos mecánicos,  pintacaritas, etc.
1:00 p.m. Fútbol ex jugadores Selección vs. jugadores de la zona
3:00 p.m. Concurso de fuerza: El más gallo del silencio.
4:30 p.m. Concurso de comidas.
6:00 p.m.  Bingo.
7:30 p.m. Baile con 90 Grados.
11:30 p.m.  Discomóvil.

Domingo 16 de junio
10:00 a.m. Habilitados juegos, especial juegos tradicionales.
10:00 a.m. -2:00 p.m. Final Copa de la Gallina.
11:00 a.m. Actividad Motos Harley Davidson y Gallo de Silencio.
1:00 p.m. Concierto Los de la Bajura.
3:00 p.m. Fútbol papás contra hijos.
4:00 p.m. Concurso coreografía de la canción de la gallina. Pasa el huevo.
5:00 p.m. Bingo
6:00 p.m. Toro mecánico.
7:00-9:00 p.m. Concurso de Karaoke con invitados: Marko Jara y Stephanie.
9:00 p.m. Baile con discomóvil.